La Bionda

di Nonna Mary
Alla Bionda di Nonna Mary ad attenderti una vasta scelta di menù di terra e di mare*, con primi piatti fatti a mano ed antipasti della casa abbondanti. Offriamo carni selezionate e di alta qualità per le nostre tagliate e i filetti alla griglia.

*Menù di mare previsto per tutte le sere.

Staff La Bionda
Ristorante La Bionda di Nonna Mary

Il ristorante

Le nostre specialità
Il nostro fiore all’occhiello sono le pizze cotte nel forno a legna. La pasta è lavorata a mano da Chiara e gli ingredienti che utilizziamo sono selezionati e di prima qualità. Inoltre offriamo piatti tipici come trippa, baccalà alla brace, trota della Garfagnana ed i dolci sono tutti esclusivamente fatti a mano da noi: crostate di marmellate, torta della nonna, torte di cioccolata, torte di mele.

Per chi necessita di un pranzo economico offriamo un menù veloce ma completo al prezzo fisso a 10€ cambiando menù ogni giorno e offrendo una scelta di 4 primi, 4 secondi, 4 contorni.

Cucina e Pizza

senza glutine!
Nella zona siamo uno dei pochi locali ad offrire cucina senza glutine, con piatti curati e fatti a mano, segnalati dall’Associazione Italiana Celiaci. Dedichiamo particolare attenzione alla preparazione dei nostri piatti lavorando direttamente la materia prima e producendo noi pane, pasta, pizza anche con impasto integrale e basi per la pizza utilizzando vari tipi di farine: farina classica bianca, farina di grano saraceno e farina di soia. Nella nostra cucina abbiamo riservato uno spazio dedicato alla preparazione di piatti senza glutine. Offriamo una vasta scelta di antipasti e primi piatti, sia di mare che di terra.
Antipasti

Antipasto di terra

€ 9
Antipasto di terra

Antipasto di terra

€ 9
Antipasto Vegeteriano

Prosciutto Bazzone

€ 10
Prosciutto Bazzone di Selezione con Burrata D.O.P. Campana

Tagliere di affettati e formaggi

€ 10
Tagliere di affettati e formaggi
Primi

Ravioli con provola e speck alla Crema di formaggi

€ 9
Ravioli con provola e speck alla Crema di formaggi

Tortelli al Ragù

€ 7
Tortelli al Ragù

Maccheroni ai Funghi Porcini

€ 7
Maccheroni ai Funghi Porcini

Paccheri al tartufo

€ 9
Paccheri al Tartufo

Minestra di Farro Garfagnina

€ 7
Minestra di Farro Garfagnina

Gnocchetti Perle di Zucca e Taleggio d.o.p

€ 8
Gnocchetti Perle di Zucca e Taleggio d.o.p

Tagliolini al Limone

€ 7
Tagliolini al Limone

Trofie al Pesto di Pistacchi e Fiocchi di burrata

€ 8
Trofie al Pesto di Pistacchi e Fiocchi di burrata
Secondi

Roast-Beef

€ 8
Roast-Beef

Tagliata alle Erbe - Rucola - Pesto di Radicchio Rosso e Noci

€ 14
Tagliata alle Erbe - Rucola - Pesto di Radicchio Rosso e Noci

Filetto di Manzo al Tartufo

€ 15
Filetto di Manzo al Tartufo

Filetto di Manzo al Pepe Verde

€ 14
Filetto di Manzo al Pepe Verde

Filetto di Manzo alla Griglia

€ 14
Filetto di Manzo alla Griglia

Bistecca di Maiale alla Griglia

€ 8
Bistecca di Maiale alla Griglia

Bistecca di Vitella alla Griglia

€ 10
Bistecca di Vitella alla Griglia

Bistecca di Manzo alla Griglia

€ 35 Kg
Bistecca di Manzo alla Griglia (selezione Prussiana)

Svizzerona a modo nostro

€ 14
Svizzerona a Modo nostro
Contorni

Patate Fritte

€ 3
Patate Fritte

Insalata con Pomodori

€ 3
Insalata con Pomodori

Fagioli al Forno

€ 3
Fagioli al Forno

Ceci

€ 3
Ceci

Cipolline in Agrodolce

€ 4
Cipolline in Agrodolce

Verdure Cotte

€ 3,50
Verdure Cotte

Verdure Grigliate

€ 3,50
Verdure Grigliate

Verdure in Pinzimonio

€ 4
Verdure in Pinzimonio
Antipasti

Pepata di cozze

€ 8
Pepata di cozze

Antipasto di mare (6 degustazioni)

€ 11
Antipasto di mare (6 degustazioni)
Primi

Spaghetti allo scoglio

€ 10
Spaghetti allo scoglio

Spaghetti Black Mary

€ 10
Spaghetti Black Mary

Gnocchetti agli scampi

€ 10
Gnocchetti agli scampi

Carbonara di mare

€ 10
Carbonara di mare

Linguine alle Vongole Veraci, Limone e Zenzero

€ 10
Linguine alle Vongole Veraci, Limone e Zenzero

Trofie Fioretti di Zucca e Gamberetti

€ 10
Trofie Fioretti di Zucca e Gamberetti

Cacciucco

€ 14
Cacciucco
Secondi

Frittura Mista

€ 12
Frittura Mista

Gamberoni al Guazzetto

€ 14
Gamberoni al Guazzetto

Filetto di Orata al forno

€ 12
Filetto di Orata al forno

Catalana di Gamberoni e Scampi

€ 14
Catalana di Gamberoni e Scampi

Trancio di Salmone al Pepe Rosa

€ 14
Trancio di Salmone al Pepe Rosa

Baccalà alla Brace

€ 10
Baccalà alla Brace

Trota della Garfagnana al Cartoccio

€ 10
Contorni

Patate Fritte

€ 3
Patate Fritte

Insalata con Pomodori

€ 3
Insalata con Pomodori

Fagioli al Forno

€ 3
Fagioli al Forno

Ceci

€ 3
Ceci

Cipolline in Agrodolce

€ 4
Cipolline in Agrodolce

Verdure Cotte

€ 3,50
Verdure Cotte

Verdure Grigliate

€ 3,50
Verdure Grigliate

Verdure in Pinzimonio

€ 4
Verdure in Pinzimonio
Antipasti

Antipasto di terra

€ 10
Antipasto di terra

Antipasto vegeteriano

€ 10
Antipasto Vegeteriano

Prosciutto Bazzone di Selezione con Burrata D.O.P. Campana

€ 12
Prosciutto Bazzone di Selezione con Burrata D.O.P. Campana

Tagliere di affettati e formaggi

€ 10
Tagliere di affettati e formaggi

Pepata di cozze

€ 8
Pepata di cozze

Antipasto di mare (6 degustazioni)

€ 11
Antipasto di mare (6 degustazioni)
Primi

Tortelli al Ragù

€ 8
Tortelli al Ragù

Maccheroni ai Funghi Porcini

€ 8
Maccheroni ai Funghi Porcini

Ravioli Burro e Salvia

€ 8
Ravioli Burro e Salvia

Tagliatelle al Limone

€ 8
Tagliatelle al Limone

Gnocchetti Perle di Zucca e Taleggio d.o.p

€ 9
Gnocchetti Perle di Zucca e Taleggio d.o.p

Spaghetti alle Vongole Veraci, Limone e Zenzero

€ 10
Spaghetti alle Vongole Veraci, Limone e Zenzero

Spaghetti allo scoglio

€ 10
Spaghetti allo scoglio

Spaghetti Black Mary

€ 10
Spaghetti Black Mary

Gnocchi agli Scampi

€ 10
Gnocchi agli Scampi
Secondi

Tutti i secondi disponibili negli altri menù

Tutti i secondi disponibili negli altri menù
€ 1,50
Acqua minerale 1lt.
€ 3
Coca-Cola alla Spina Piccola
€ 5
Coca-Cola alla Spina Grande
€ 8
Coca-Cola alla Spina 1lt.
€ 4,50
Bibite Bottiglia 1,5 lt.
€ 2,50
Bibite Lattina/Bottiglia 33cl.
€ 3
Birra alla Spina Piccola
€ 5
Birra alla Spina Grande
€ 9
Birra alla Spina 1lt.
€ 4
Birra 66 cl.
€ 3
Beck's
€ 3
Birra Analcolica
€ 5
Ciney Brune (birra rossa) 30cl
€ 6
Weissbier 50cl
€ 5
Birra Senza Glutine 33cl
€ 7
Rosso della Casa 1 lt.
€ 4
Rosso della Casa 1/2 lt.
€ 2,50
Rosso della Casa 1/4 lt.
€ 8
Bianco Frizzante alla Spina 1 lt.
€ 4,50
Bianco Frizzante alla Spina 1/2 lt.
€ 3
Bianco Frizzante alla Spina 1/4 lt.
€ 7
Bianco della Casa 1 lt.
€ 4
Bianco della Casa 1/2 lt.
€ 2,50
Bianco della Casa 1/4 lt.
€ 6
Margherita

Margherita di Bufala

€ 9
Margherita di Bufala
€ 5
Marinara (pomodoro, aglio e prezzemolo)
€ 7
Napoli
€ 8
Quattro Stagioni
€ 7
Quattro Formaggi
€ 8
Capricciosa
€ 7
Primavera (bianca con pomodoro a fette e basilico)

Wurstel

€ 7
Wurstel
€ 7
Salamino Piccante
€ 7
Salsiccia

Funghi Champignons

€ 7
Funghi Champignons
€ 7
Cotto
€ 7
Crudo

Tonno e Cipolla

€ 7
Tonno e Cipolla

Crudo Rucola e Grana

€ 8
Crudo Rucola e Grana

Bresaola Rucola Grana

€ 8
Bresaola Rucola Grana

 

Vegetariana

€ 8
Vegetariana

Chiara

€ 9
Chiara (salamino piccante, carciofi, peperoni, olive nere, funghi)

Speck e Mascarpone

€ 8
Speck e Mascarpone

Speck e Gorgonzola

€ 8
Speck e Gorgonzola

Crudo e Mascarpone

€ 8
Crudo e Mascarpone

Crudo e Gorgonzola

€ 8
Crudo e Gorgonzola

Maialona

€ 9
Maialona (wurstel, salsiccia, salamino piccante, salame toscano)
€ 8
Messicana (salamino piccante, peperoni, cipolla)

Bianca con Patate

€ 6
Bianca con Patate
€ 8
Buffardello (mozzarella, gorgonzola, noci, radicchio rosso, peperoncino)
€ 9
Nonna Mary (mozzarella, crudo, rucola, grana, maionese, gamberetti)
€ 9
Pippi (mozzarella, zucchine, gamberetti)
€ 8
Fumè (mozzarella, provola, speck)
€ 8
Trevisana (mozzarella, provola, salsiccia, radicchio trevisano)
€ 8
Baltica (mozzarella, salmone, mascarpone)

Genovese

€ 8
Genovese (mozzarella, pesto, ricotta, mascarpone)

Americana

€ 7
Americana (pomodoro, mozzarella, wurstel, patate fritte)
€ 7
Fattoria (pomodoro, mozzarela, patate a fette, salsiccia, rosmarino)
€ 9
Frutti di Mare
€ 8
Amatriciana (pomodoro, mozzarella, pancetta, grana, cipolle)
€ 8
Bismark (pomodoro, mozzarella, pancetta, uovo)
€ 6
Rucola e Stracchino (mozzarella rucola, stracchino)
€ 8
Del Marion (pomodoro, gorgonzola, sal. picc., peperoni, cipolla, aglio)

 

€ 9
Amico Medico (pomodoro, mazzarella, bufala, marinara, napoletana)
€ 10
Tartufona (mozzarella, pomodoro, tartufo)
€ 10
Valentina (pomodoro, burrata, crudo, rucola, pomodorini pachino)
€ 10
Come va (base con mortadella, stracciatella e granella di pistacchi)
€ 10
Autunno (mozzarella, lardo e tartufo)

Focaccia

€ 7
Focaccia (cotto e mozzarella)

Foc. Crudo e Mozzar.

€ 7
Foc. Crudo e Mozzar.

Foc. Vegetariana

€ 8
Foc. Vegetariana
€ 9
Foc. Chiara (mozzarella, gorgonzola, speck, rucola)

Foc. Nutella

€ 8
Foc. Nutella

Foc. Padana

€ 9
Foc. Padana (mozzarello, speck, radicchio rosso, grana)

Foc. Tirolese

€ 9
Foc. Tirolese (mozzarella, provola, speck)

Pane Arabo

€ 9
Pane Arabo (crudo, pomodoro a fette, insalata e mozzarella fresca)

Calzone

€ 7
Calzone

Calzone Farcito

€ 8
Calzone Farcito (mozzarella, cotto, carciofi, funghi, olive)

 

News

  • 0
    Ci prendiamo una piccola pausa…
    La Bionda di Nonna Mary resterà chiusa per ferie dal 07 settembre al 16 settembre compresi. Per qualsiasi informazione o...
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    Chiusi per Ferie!
    La Bionda di Nonna Mary resterà chiusa per ferie dal 23 giugno al 30 giugno compresi. Per qualsiasi informazione o...
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    Pasqua 2022
    Pronti per festeggiare la Pasqua insieme? Ecco il nostro menù! Antipasti Antipasto Misto Mare e Terra Primi Ravioli di Primavera con...

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Contatti

Via della Repubblica, 254
55051 Fornaci di Barga (Lucca) – Toscana
Telefono 0583.75624

info@labiondadinonnamary.it

Orari di apertura: tutti i giorni 12:00 - 14.30 e 19:00 - 24:00  / Chiuso il mercoledì