La Bionda

di Nonna Mary
Alla Bionda di Nonna Mary ad attenderti una vasta scelta di menù di terra e di mare*, con primi piatti fatti a mano ed antipasti della casa abbondanti. Offriamo carni selezionate e di alta qualità per le nostre tagliate e i filetti alla griglia.

*Menù di mare previsto per tutte le sere.

staff-2022
Ristorante La Bionda di Nonna Mary

Il ristorante

Le nostre specialità
Il nostro fiore all’occhiello sono le pizze cotte nel forno a legna. La pasta è lavorata a mano da Chiara e gli ingredienti che utilizziamo sono selezionati e di prima qualità. Inoltre offriamo piatti tipici come trippa, baccalà alla brace, trota della Garfagnana ed i dolci sono tutti esclusivamente fatti a mano da noi: crostate di marmellate, torta della nonna, torte di cioccolata, torte di mele.

Per chi necessita di un pranzo economico offriamo un menù veloce ma completo al prezzo fisso a 10€ cambiando menù ogni giorno e offrendo una scelta di 4 primi, 4 secondi, 4 contorni.

Cucina e Pizza

senza glutine!
Nella zona siamo uno dei pochi locali ad offrire cucina senza glutine, con piatti curati e fatti a mano, segnalati dall’Associazione Italiana Celiaci. Dedichiamo particolare attenzione alla preparazione dei nostri piatti lavorando direttamente la materia prima e producendo noi pane, pasta, pizza anche con impasto integrale e basi per la pizza utilizzando vari tipi di farine: farina classica bianca, farina di grano saraceno e farina di soia. Nella nostra cucina abbiamo riservato uno spazio dedicato alla preparazione di piatti senza glutine. Offriamo una vasta scelta di antipasti e primi piatti, sia di mare che di terra.
Antipasti

Antipasto di terra

€ 9
Antipasto di terra

Antipasto di terra

€ 9
Antipasto Vegeteriano

Prosciutto Bazzone

€ 10
Prosciutto Bazzone di Selezione con Burrata D.O.P. Campana

Tagliere di affettati e formaggi

€ 10
Tagliere di affettati e formaggi
Primi

Ravioli con provola e speck alla Crema di formaggi

€ 9
Ravioli con provola e speck alla Crema di formaggi

Tortelli al Ragù

€ 7
Tortelli al Ragù

Maccheroni ai Funghi Porcini

€ 7
Maccheroni ai Funghi Porcini

Paccheri al tartufo

€ 9
Paccheri al Tartufo

Minestra di Farro Garfagnina

€ 7
Minestra di Farro Garfagnina

Gnocchetti Perle di Zucca e Taleggio d.o.p

€ 8
Gnocchetti Perle di Zucca e Taleggio d.o.p

Tagliolini al Limone

€ 7
Tagliolini al Limone

Trofie al Pesto di Pistacchi e Fiocchi di burrata

€ 8
Trofie al Pesto di Pistacchi e Fiocchi di burrata
Secondi

Roast-Beef

€ 8
Roast-Beef

Tagliata alle Erbe - Rucola - Pesto di Radicchio Rosso e Noci

€ 14
Tagliata alle Erbe - Rucola - Pesto di Radicchio Rosso e Noci

Filetto di Manzo al Tartufo

€ 15
Filetto di Manzo al Tartufo

Filetto di Manzo al Pepe Verde

€ 14
Filetto di Manzo al Pepe Verde

Filetto di Manzo alla Griglia

€ 14
Filetto di Manzo alla Griglia

Bistecca di Maiale alla Griglia

€ 8
Bistecca di Maiale alla Griglia

Bistecca di Vitella alla Griglia

€ 10
Bistecca di Vitella alla Griglia

Bistecca di Manzo alla Griglia

€ 35 Kg
Bistecca di Manzo alla Griglia (selezione Prussiana)

Svizzerona a modo nostro

€ 14
Svizzerona a Modo nostro
Contorni

Patate Fritte

€ 3
Patate Fritte

Insalata con Pomodori

€ 3
Insalata con Pomodori

Fagioli al Forno

€ 3
Fagioli al Forno

Ceci

€ 3
Ceci

Cipolline in Agrodolce

€ 4
Cipolline in Agrodolce

Verdure Cotte

€ 3,50
Verdure Cotte

Verdure Grigliate

€ 3,50
Verdure Grigliate

Verdure in Pinzimonio

€ 4
Verdure in Pinzimonio
Antipasti

Pepata di cozze

€ 8
Pepata di cozze

Antipasto di mare (6 degustazioni)

€ 11
Antipasto di mare (6 degustazioni)
Primi

Spaghetti allo scoglio

€ 10
Spaghetti allo scoglio

Spaghetti Black Mary

€ 10
Spaghetti Black Mary

Gnocchetti agli scampi

€ 10
Gnocchetti agli scampi

Carbonara di mare

€ 10
Carbonara di mare

Linguine alle Vongole Veraci, Limone e Zenzero

€ 10
Linguine alle Vongole Veraci, Limone e Zenzero

Trofie Fioretti di Zucca e Gamberetti

€ 10
Trofie Fioretti di Zucca e Gamberetti

Cacciucco

€ 14
Cacciucco
Secondi

Frittura Mista

€ 12
Frittura Mista

Gamberoni al Guazzetto

€ 14
Gamberoni al Guazzetto

Filetto di Orata al forno

€ 12
Filetto di Orata al forno

Catalana di Gamberoni e Scampi

€ 14
Catalana di Gamberoni e Scampi

Trancio di Salmone al Pepe Rosa

€ 14
Trancio di Salmone al Pepe Rosa

Baccalà alla Brace

€ 10
Baccalà alla Brace

Trota della Garfagnana al Cartoccio

€ 10
Contorni

Patate Fritte

€ 3
Patate Fritte

Insalata con Pomodori

€ 3
Insalata con Pomodori

Fagioli al Forno

€ 3
Fagioli al Forno

Ceci

€ 3
Ceci

Cipolline in Agrodolce

€ 4
Cipolline in Agrodolce

Verdure Cotte

€ 3,50
Verdure Cotte

Verdure Grigliate

€ 3,50
Verdure Grigliate

Verdure in Pinzimonio

€ 4
Verdure in Pinzimonio
Antipasti

Antipasto di terra

€ 10
Antipasto di terra

Antipasto vegeteriano

€ 10
Antipasto Vegeteriano

Prosciutto Bazzone di Selezione con Burrata D.O.P. Campana

€ 12
Prosciutto Bazzone di Selezione con Burrata D.O.P. Campana

Tagliere di affettati e formaggi

€ 10
Tagliere di affettati e formaggi

Pepata di cozze

€ 8
Pepata di cozze

Antipasto di mare (6 degustazioni)

€ 11
Antipasto di mare (6 degustazioni)
Primi

Tortelli al Ragù

€ 8
Tortelli al Ragù

Maccheroni ai Funghi Porcini

€ 8
Maccheroni ai Funghi Porcini

Ravioli Burro e Salvia

€ 8
Ravioli Burro e Salvia

Tagliatelle al Limone

€ 8
Tagliatelle al Limone

Gnocchetti Perle di Zucca e Taleggio d.o.p

€ 9
Gnocchetti Perle di Zucca e Taleggio d.o.p

Spaghetti alle Vongole Veraci, Limone e Zenzero

€ 10
Spaghetti alle Vongole Veraci, Limone e Zenzero

Spaghetti allo scoglio

€ 10
Spaghetti allo scoglio

Spaghetti Black Mary

€ 10
Spaghetti Black Mary

Gnocchi agli Scampi

€ 10
Gnocchi agli Scampi
Secondi

Tutti i secondi disponibili negli altri menù

Tutti i secondi disponibili negli altri menù
€ 1,50
Acqua minerale 1lt.
€ 3
Coca-Cola alla Spina Piccola
€ 5
Coca-Cola alla Spina Grande
€ 8
Coca-Cola alla Spina 1lt.
€ 4,50
Bibite Bottiglia 1,5 lt.
€ 2,50
Bibite Lattina/Bottiglia 33cl.
€ 3
Birra alla Spina Piccola
€ 5
Birra alla Spina Grande
€ 9
Birra alla Spina 1lt.
€ 4
Birra 66 cl.
€ 3
Beck's
€ 3
Birra Analcolica
€ 5
Ciney Brune (birra rossa) 30cl
€ 6
Weissbier 50cl
€ 5
Birra Senza Glutine 33cl
€ 7
Rosso della Casa 1 lt.
€ 4
Rosso della Casa 1/2 lt.
€ 2,50
Rosso della Casa 1/4 lt.
€ 8
Bianco Frizzante alla Spina 1 lt.
€ 4,50
Bianco Frizzante alla Spina 1/2 lt.
€ 3
Bianco Frizzante alla Spina 1/4 lt.
€ 7
Bianco della Casa 1 lt.
€ 4
Bianco della Casa 1/2 lt.
€ 2,50
Bianco della Casa 1/4 lt.
€ 6
Margherita

Margherita di Bufala

€ 9
Margherita di Bufala
€ 5
Marinara (pomodoro, aglio e prezzemolo)
€ 7
Napoli
€ 8
Quattro Stagioni
€ 7
Quattro Formaggi
€ 8
Capricciosa
€ 7
Primavera (bianca con pomodoro a fette e basilico)

Wurstel

€ 7
Wurstel
€ 7
Salamino Piccante
€ 7
Salsiccia

Funghi Champignons

€ 7
Funghi Champignons
€ 7
Cotto
€ 7
Crudo

Tonno e Cipolla

€ 7
Tonno e Cipolla

Crudo Rucola e Grana

€ 8
Crudo Rucola e Grana

Bresaola Rucola Grana

€ 8
Bresaola Rucola Grana

 

Vegetariana

€ 8
Vegetariana

Chiara

€ 9
Chiara (salamino piccante, carciofi, peperoni, olive nere, funghi)

Speck e Mascarpone

€ 8
Speck e Mascarpone

Speck e Gorgonzola

€ 8
Speck e Gorgonzola

Crudo e Mascarpone

€ 8
Crudo e Mascarpone

Crudo e Gorgonzola

€ 8
Crudo e Gorgonzola

Maialona

€ 9
Maialona (wurstel, salsiccia, salamino piccante, salame toscano)
€ 8
Messicana (salamino piccante, peperoni, cipolla)

Bianca con Patate

€ 6
Bianca con Patate
€ 8
Buffardello (mozzarella, gorgonzola, noci, radicchio rosso, peperoncino)
€ 9
Nonna Mary (mozzarella, crudo, rucola, grana, maionese, gamberetti)
€ 9
Pippi (mozzarella, zucchine, gamberetti)
€ 8
Fumè (mozzarella, provola, speck)
€ 8
Trevisana (mozzarella, provola, salsiccia, radicchio trevisano)
€ 8
Baltica (mozzarella, salmone, mascarpone)

Genovese

€ 8
Genovese (mozzarella, pesto, ricotta, mascarpone)

Americana

€ 7
Americana (pomodoro, mozzarella, wurstel, patate fritte)
€ 7
Fattoria (pomodoro, mozzarela, patate a fette, salsiccia, rosmarino)
€ 9
Frutti di Mare
€ 8
Amatriciana (pomodoro, mozzarella, pancetta, grana, cipolle)
€ 8
Bismark (pomodoro, mozzarella, pancetta, uovo)
€ 6
Rucola e Stracchino (mozzarella rucola, stracchino)
€ 8
Del Marion (pomodoro, gorgonzola, sal. picc., peperoni, cipolla, aglio)

 

€ 9
Amico Medico (pomodoro, mazzarella, bufala, marinara, napoletana)
€ 10
Tartufona (mozzarella, pomodoro, tartufo)
€ 10
Valentina (pomodoro, burrata, crudo, rucola, pomodorini pachino)
€ 10
Come va (base con mortadella, stracciatella e granella di pistacchi)
€ 10
Autunno (mozzarella, lardo e tartufo)

Focaccia

€ 7
Focaccia (cotto e mozzarella)

Foc. Crudo e Mozzar.

€ 7
Foc. Crudo e Mozzar.

Foc. Vegetariana

€ 8
Foc. Vegetariana
€ 9
Foc. Chiara (mozzarella, gorgonzola, speck, rucola)

Foc. Nutella

€ 8
Foc. Nutella

Foc. Padana

€ 9
Foc. Padana (mozzarello, speck, radicchio rosso, grana)

Foc. Tirolese

€ 9
Foc. Tirolese (mozzarella, provola, speck)

Pane Arabo

€ 9
Pane Arabo (crudo, pomodoro a fette, insalata e mozzarella fresca)

Calzone

€ 7
Calzone

Calzone Farcito

€ 8
Calzone Farcito (mozzarella, cotto, carciofi, funghi, olive)

 

News

  • 0
    Chiudiamo per Ferie!
    La Bionda di Nonna Mary resterà chiusa per ferie dal 16 gennaio al 27 gennaio compresi. Per qualsiasi informazione o successive richieste di prenotazione...
  • 0
    Ci prendiamo una piccola pausa…
    La Bionda di Nonna Mary resterà chiusa per ferie dal 07 settembre al 16 settembre compresi. Per qualsiasi informazione o...
  • 0
    Chiusi per Ferie!
    La Bionda di Nonna Mary resterà chiusa per ferie dal 23 giugno al 30 giugno compresi. Per qualsiasi informazione o...

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Contatti

Via della Repubblica, 254
55051 Fornaci di Barga (Lucca) – Toscana
Telefono 0583.75624

info@labiondadinonnamary.it

Orari di apertura: tutti i giorni 12:00 - 14.30 e 19:00 - 24:00  / Chiuso il mercoledì